2018年8月10日金曜日

糖質オフ・サンド

犬のレシピを見せられてもなぁ~、と思っている人もいるでしょう。
だからというわけでもありませんが、先日、弁当をつくる時間がなかったときに急ごしらえした「糖質オフ・サンドウィッチ」を紹介します。
いつもながら、見栄えは切り捨てていますので、ご了承を。

使うパンは、ローソンの「ブラン入り食パン」。ブランとは、小麦のふすまのことです。
通常の食パン(6枚切り)が1枚当たり(60g)の糖質が26.6gのところ、ブラン入り食パンは13.3gで、ちょうど半分です。

それをトーストして、卵焼き(2つ分)をのせます。


その上にスライスチーズ。


野菜も大切。トマトを豪快にのせます。


レタスをかぶせます。


もう1枚の食パンではさんで完成!


糖質の合計は、私の計算で31.3gです。
カロリー(エネルギー)不足にならないように、食パンにオリーブオイルを塗る、などの手立ては講じています。


ローソンでは、ブランパン(1個当たりの糖質、わずかに2.2g)やブラン入り食パンをはじめ、10種類以上の低糖質パンやドーナツなどを販売しています。

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